Skip to content

Журналы о гостиничном и ресторанныом бизнесе

В чем Вы видите их особенность, и как они, на Ваш взгляд, могут повлиять на развитие отечественной гостиничной индустрии? Гостиничный бум привел к ужесточению конкуренции, повышению уровня сервиса, большей клиентоориентированно-сти персонала отелей, я бы сказал. По крайней мере, в нашем казанском отеле ни загрузка, ни объемы продаж после Универсиады не снизились. Казань имеет большой потенциал: Кроме того, Казань является не только деловым, но и туристическим центром Республики. Так что, гостей на всех хватит. Несколько иная перспективы, на мой взгляд, у гостиничного рынка Сочи. Без государственной поддержки отельному бизнесу придется тяжело. На сегодняшний день отдых в пятизвездочном отеле в Турции обходится дешевле, чем в отеле с аналогичным уровнем сервиса в Сочи.

ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС: время строить гостиницы.

Основная черта современного бизнеса это внедрение инноваций. Данная тенденция присуща и гостиничному бизнесу. Потенциальный потребитель гостиничных услуг — это человек, для которого информационные технологии стали главной составляющей его жизни.

Создан при участии первого в России журнала гостиничного бизнеса и индустрии Официальный сайт журнала Отель:

Выходит 6 раз в год. Разделы журнала сформированы в результате длительного анализа, и в соответствии с рекомендациями специалистов и пожеланиями читателей. Над материалами издания работают профессиональные корреспонденты журнала в 12 странах мира и десятках городов России, представляя читателям качественную, оригинальную, и часто эксклюзивную информацию, которая не может быть получена из других источников.

Хотя в редакции существует план публикаций окончательное наполнение журнала формируется непосредственно в процессе работы над каждым номером. Постоянные темы журнала сегодня: А что думают об этом ваши клиенты? Несколько верных способов улучшить сервис. Ваши коллеги так не думают? Пятнадцать причин, по которым отелю стоит устанавливать у себя вендинговые аппараты. Стоит обратить внимание на зависимость средней суммы чека в вашем ресторане от репертуара.

Арбитражная практика в гостиничном бизнесе. Что сегодня предлагают его последователи? На что предпочитают тратиться гостиницы?

Затем, целесообразно обозначить основные направления -деятельности по целевым группам. Регулярное предоставление СМИ текущей информации путем распространения пресс-релизов, организации пресс-мероприятий и интервью с менеджерами. Как мы видим, набор используемых в гостиничном бизнесе -инструментов достаточно консервативен. Однако помимо традиционных методов в данной сфере можно использовать более современные и инновационные технологии .

Комитет издавал ежемесячный журнал на английском языке Russian дело ежемесячные журналы о недвижимости и гостиничном бизнесе — их он.

Новосибирска по улучшению мотивации деятельности своих сотрудников. Можно сделать вывод о том, что изучение передового опыта гостиничных комплексов регионов, разработка собственной системы материального и морального стимулирования труда является очень эффективной формой увеличения прибыли гостиничного предприятия и роста производительности труда.

В ходе проводимых мероприятий, создана система стимулирования добросовестного отношения к труду. Актуальность темы обусловлена тем, что в современных условиях хозяйствования необходимость формирования эффективной системы мотивации очевидна, поскольку именно от мотивации работника зависит эффективность его труда и, как следствие эффективность организации в целом.

В индустрии гостеприимства существует достаточно жесткая конкурентная борьба, которую выдерживают лишь те гостиницы, которые могут предложить только качественные гостиничные услуги, что невозможно без соответствующего кадрового потенциала, наличия высококвалифицированного и должным образом мотивированного персонала, что делает персонал важной составной частью гостиничного обслуживания. Соответственно, качество гостиничного обслуживания зависит от квалификации персонала, его мотивации, вовлеченности в эффективную работу гостиницы.

Таким образом, цель работы — изучить особенности мотивации труда в гостиничном бизнесе. Для начала определим сущность мотивации персонала. Под мотивацией, по мнению А. Понятие мотивации включает два аспекта: В этом, втором аспекте о мотивации говорят как о состоянии потребностей, ценностей, убеждений и установок человека, детерминирующих его поведение.

Новости гостиничной индустрии и отельного бизнеса

Проблемы и перспективы повышения качества услуг в гостиничном бизнесе Туватова В. Рассмотрены основные аспекты качества услуг гостеприимства и предложены пути повышения качества услуг на предприятиях Нижнего Новгорода. На сегодняшний день индустрия туризма и гостеприимства является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей экономики. Темпы этого развития наглядно демонстрирует статистика, согласно которой сегодня каждый тринадцатый работающий прямо или косвенно занят в этой области.

Такое большое число занятых в сфере гостеприимства напрямую связано с ее колоссальной по масштабу инфраструктурой услуги туристических компаний, предприятия размещения, питания, отдыха и развлечения, транспортные предприятия и т. Весьма актуальной на сегодняшний день является тема качества гостиничных услуг.

Также Центр издает ежеквартальный журнал о гостиничном бизнесе — Cornell Hospitality Quarterly, заслуживший ряд наград.

Если результаты проведенных по бизнес-плану расчетов оправдывают ожидания, можно переходить к практической реализации проекта. Но на этом этапе требуется предварительная подготовка, а именно — сбор необходимых документов, отвечающих требованиям законодательства. Документы для открытия гостиницы Можно выделить несколько блоков документации, необходимой для ведения гостиничного бизнеса. Правоустанавливающие документы на помещение и земельный участок.

Свидетельство о регистрации предприятия и постановке на учет в ФНС. Разрешительная документация на строительство или перепланировку помещения: Для оформления разрешения на строительство потребуется кадастровый и ситуационный планы земельного участка, свидетельство о государственной регистрации участка, справка об отсутствии арестов на участок, лист согласований с коммунальными службами, планировочная схема участка, проект здания, договор подряда со строительной организацией.

Для получения разрешения на перепланировку необходимо заявление в органы местного самоуправления с предоставлением техпаспорта помещения, после получения разрешения разрабатывается проект перепланировки, далее следует согласование проекта с администрацией и получение разрешения на начало работ.

Гостиничные журналы

Инновационное развитие национальной экономики: Инновационные процессы — неотъемлемая черта современного бизнеса. Некоторые новые идеи хотельеров способны со временем превратиться в довольно распространенную сервисную услугу, положить начало целому тренду в отельном бизнесе. Например, инновация гостиничной сети , которая теперь обеспечивает своим постояльцам путешествие налегке: Столь замечательный сервис организован сетью совместно с компанией , которая осуществляет перевозки грузов по всему миру.

в итальянской столице всегда старался идти в лидирующей группе высокотехнологичных гостиниц.

читать. Поделиться. Журнал. Вестник МГИМО Университета. ВАК Инновационные услуги в гостиничном бизнесе как инструмент повышения Текст научной работы на тему «Инновации в гостиничном бизнесе.

Искусство принимать гостей Жить Хорошо 30 мая 0 Просмотров: О том, как оставлять максимально положительные воспоминания и впечатления у гостя, рассказала генеральный управляющий отеля Елена Заплетина. Профессиональная карьера у меня складывалась в сфере телекоммуникаций. Я занималась маркетингом и организацией поездок.

В году в Самаре открывался первый международный отель, и я решила попробовать себя и в этой стезе. Так получилось, что задержалась надолго, о чем совершенно не жалею. Ведь получил здесь пять звезд, а подобных случаев больше нет ни в одном другом городе с населением менее одного миллиона. Кроме того, наш отель достаточно молод и находится в периоде активного развития и роста. Все лучшее еще впереди!

Журнал"Отель"

Электронный документооборот в гостиничном бизнесе Опубликовано: Запустив видеоконференцию или подключившись к бесплатным линиям связи, поддерживающим передачу изображения. Однако поездки между городами и даже странами невозможно отменить в принципе. Слишком много параметров и факторов может заметить человек, просто посетив определенную точку или побеседовав с клиентом напрямую. Что уж говорить про встречи родственников, друзей и знакомых, когда разместить всех гостей невозможно по причине их внушительного числа.

Объявление о продаже Hotline журналы о гостиничном бизнесе в Москве на Avito.

Нарушение Закона о своевременной передаче данных в МВД паспортных данных гостей может дорого обойтись отельеру В каждой гостинице, которая работает в соответствии с законодательством РФ необходимо собирать и хранить данные не только по иностранцам, но и по российским гражданам. Гостиницы и иные организации, оказывающие гостиничные услуги, обязаны предоставлять в орган миграционного учета сведения о прибытии в указанное место пребывания и убытии из него граждан РФ в течение суток.

Ошибки при заполнении могут обходятся владельцам отельного бизнеса до т. Из-за частых случаев штрафа, в помощь отельерам нашими разработчиками был создан программно-аппаратный комплекс - , для решения данной задачи. Модуль сканирования паспортов — это программа для сканера паспортов, которая позволяет сканировать документы гостей и с ее помощью автоматически отправлять данные в электронном виде в государственные органы.

Модуль может работать как автономно, так и в составе программы для автоматизации гостиниц. В комплект входит модуль сканирования паспортов - и считыватель документов . Программно-аппаратный комплекс работает автономно. - в процессе обработки информации обращает внимание администратора на возможные ошибки и их своевременное исправление, и только после этого предлагает сохранить данные.

Молодые миллионеры Кыргызстана - кто они? Часть 1

Published on

Узнай, как дерьмо в голове мешает тебе эффективнее зарабатывать, и что ты можешь сделать, чтобы очистить свои"мозги" от него навсегда. Кликни тут чтобы прочитать!